É simples, rápida e fácil de fazer!
Os ingredientes
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de óleo ou azeite
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa cheia de fermento
1 pitada de sal
Modo de preparo
Coloque tudo no liquidificador (bata por uns 5 minutos em velocidade 3)
Unte uma forma com margarina e coloque a massa
Ponha no forno por 10 minutos com o forno médio ou até que ela fique firme (para saber se está firme passe um garfo levemente pela superficie da massa)
Tire do forno e coloque o molho, queijo e o recheio de sua preferência
Ponha novamente no forno para derreter o queijo
E pronto!
Dicas de recheio: carne de sol frita em iscas bem finas, mortadela defumada bem assada ou presunto de peito de peru defumado.
segunda-feira, 24 de agosto de 2009
quarta-feira, 29 de julho de 2009
Conheça a mais rica fonte de ômega 3 existente na natureza... a linhaça!
A linhaça pode ser encontrada como semente, farinha e óleo. Fácil de ser inserida no cardápio do dia a dia, assim como a aveia e é ainda melhor. Em Pernambuco o quilo da farinha de linhaça custa 8,00 reais e rende e 4 meses ou mais. Mas não para por aí... Além do Omega 3 que previne doenças cardiovasculares, previne e melhora os sintomas de depressão, auxilia para melhor funcionamento do cérebro (atenção e memória), ajuda na redução do colesterol ruim, na diabetes, osteoporose, redução de peso, possui propriedades anticancerígenas, principalmente em relação ao câncer de mama e cólon, é ótimo para um bom aspecto da pele. Possui omega 6 que reduz os sintomas do climatério e evita doenças relacionadas. Ótimo anti-inflamatório natural: diminuição dos sintomas para quem sofrem de eczema atópico, dermatite, neuropatía diabética, dor no peito, síndrome pré-menstrual, artrite reumatóide, pressão arterial elevada, e inflamações gerais. E contém ainda vitaminas B1, B2, C, E e Caroteno e minerais como ferro, zinco, alguma quantidade de potássio, magnésio, fósforo e cálcio. Para mais informações sobre saúde consulte o site www.perdendopeso.com
sexta-feira, 24 de julho de 2009
Não gaste muito para realizar seu sonho
Estou para me casar em dezembro, mas como devemos encurtar o orçamento , optamos
primeiro em fazê-lo em um clube à beira mar, pois assim poderíamos utilizar recursos
mais simples. Resultado...nós preferimos de contratar um buffet, colocamos o tema
"lual" para ampliar a criatividade e simplificar as coisas. Agora a nossa meta é gastar
no total 3.000 reais para 200 convidados e isto é possível! É lógico que terá o prato quente, decoração com flores naturais, garçons, mesa de frutas, tortas, salada de frutas com sorvete e muitos mais. Mas se voçê tem alguma dica para me dar de como encrementar meu casamento... comente. Qualquer comentário é bem vindo sobre músicas animadas, cores, convites, etc...
primeiro em fazê-lo em um clube à beira mar, pois assim poderíamos utilizar recursos
mais simples. Resultado...nós preferimos de contratar um buffet, colocamos o tema
"lual" para ampliar a criatividade e simplificar as coisas. Agora a nossa meta é gastar
no total 3.000 reais para 200 convidados e isto é possível! É lógico que terá o prato quente, decoração com flores naturais, garçons, mesa de frutas, tortas, salada de frutas com sorvete e muitos mais. Mas se voçê tem alguma dica para me dar de como encrementar meu casamento... comente. Qualquer comentário é bem vindo sobre músicas animadas, cores, convites, etc...
quarta-feira, 22 de julho de 2009
Como você imagina como será seu casamento?
Casamento é uma cerimônia que acontece na maioria uma única vez em sua vida, imagine que você ama uma pessoa, que em vários momentos você sente uma paixão como se fosse a primeira vez e que faz tudo para estar com ela... Bom! Esta é uma das descrições de um amor verdadeiro e então você celebra uma festa reunindo toda a sua família e a dela para que conheça quem irá entrar para a família e nos outros casos, quem irá ser uma das primeiras pessoas mais importante de sua vida. Mas tem também um caso particular que a união com promessas e a declaração pública de que a ama.
Este comentário (logo acima) é para mostrar umas das faces da celebração do casamento. Sabemos que a maior porcentagem das mulheres sonha em se casar, já a porcentagem para os homens diminui, mas isto não significa que os homens não tenham expectativas para este dia, que é tão especial! Então sabendo disto gostaria de conhecer seu sonho ou expectativa de como seja esse dia: O local (igreja, clube, fazenda, chalé, casa de praia...) e o tema (clássico, romântico, despojado, tropical ou havaiano...). Com estas informações farei futuramente outras postagens para que possamos ajudar algumas pessoas em seu casamento e quem sabe seja o seu? Então comente e seja bem vindo (a)!
Este comentário (logo acima) é para mostrar umas das faces da celebração do casamento. Sabemos que a maior porcentagem das mulheres sonha em se casar, já a porcentagem para os homens diminui, mas isto não significa que os homens não tenham expectativas para este dia, que é tão especial! Então sabendo disto gostaria de conhecer seu sonho ou expectativa de como seja esse dia: O local (igreja, clube, fazenda, chalé, casa de praia...) e o tema (clássico, romântico, despojado, tropical ou havaiano...). Com estas informações farei futuramente outras postagens para que possamos ajudar algumas pessoas em seu casamento e quem sabe seja o seu? Então comente e seja bem vindo (a)!
sábado, 18 de julho de 2009
Bolo de Milho de liquidificador
Uma receita fácil que até uma pessoa que é um desastre na cozinha consegue fazer, é só seguir a receita direitinho!
Ingredientes
2 xícaras de milho verde
2 xícaras de açúcar
5 ovos inteiros
4 colheres de sopa de margarina
200 ml de leite de coco
1 xícara de leite (vaca)
1 colher de sopa queijo ralado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de fermento
Bata no liquidificador, coloque em uma forma média com untada e espere 30 minutos para verificar se já está assado ( é só furar o bolo com uma faca e verificar se a faca veio limpa), caso contrário espero uns cinco minutos para verificar novamente.
Atenção!
Verifique a validade dos ingredientes
Não abra o forno antes de passados uns 20 minutos
Ingredientes
2 xícaras de milho verde
2 xícaras de açúcar
5 ovos inteiros
4 colheres de sopa de margarina
200 ml de leite de coco
1 xícara de leite (vaca)
1 colher de sopa queijo ralado
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de fermento
Bata no liquidificador, coloque em uma forma média com untada e espere 30 minutos para verificar se já está assado ( é só furar o bolo com uma faca e verificar se a faca veio limpa), caso contrário espero uns cinco minutos para verificar novamente.
Atenção!
Verifique a validade dos ingredientes
Não abra o forno antes de passados uns 20 minutos
segunda-feira, 13 de julho de 2009
Luz... Pipoca... e... Acão! As estréias futuras: 2009 - 2010
Há filmes que que são para serem vistos no cinema e outros para serem vistos em casa mesmo, portanto selecionei algumas estréias futuras que valerá economizar nos lanches, passeios, roupas e entre outras coisas.
2009
Efeito Borboleta: Revelação
sexta-feira, 31 de julho de 2009
Vida Secreta das Abelhas, A
sexta-feira, 7 de agosto de 2009
Marido por Acaso
sexta-feira, 21 de agosto de 2009
Pedra Mágica, A
sexta-feira, 21 de agosto de 2009
High School Band
sexta-feira, 28 de agosto de 2009
Funny People
sexta-feira, 4 de setembro de 2009
Up - Altas Aventuras
sexta-feira, 4 de setembro de 2009
Minha Filha é um Sonho
sexta-feira, 18 de setembro de 2009
My Sister`s Keeper
sexta-feira, 25 de setembro de 2009
Pequenos Invasores
sexta-feira, 25 de setembro de 2009
Onde Vivem os Monstros
sexta-feira, 16 de outubro de 2009
Fantasmas de Scrooge, Os
sexta-feira, 6 de novembro de 2009
Lua Nova
sexta-feira, 20 de novembro de 2009
Princesa e o Sapo, A
sexta-feira, 11 de dezembro de 2009
Avatar
sexta-feira, 18 de dezembro de 2009
2010
Alvin e os Esquilos 2
sexta-feira, 8 de janeiro de 2010
Sherlock Holmes
sexta-feira, 8 de janeiro de 2010
Astro Boy
sexta-feira, 22 de janeiro de 2010
Valentine´s Day
sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010
Alice no País das Maravilhas, de Tim Burton
sexta-feira, 16 de abril de 2010
Homem de Ferro 2
sexta-feira, 30 de abril de 2010
Shrek 4
sexta-feira, 9 de julho de 2010
Last Airbender, The
sexta-feira, 23 de julho de 2010
Harry Potter e as Relíquias da Morte: Parte 1
sexta-feira, 19 de novembro de 2010
Para mais informações, filmes,sinopses e fichas técnicas consulte o site: www.cinemaemcena.com.br
sexta-feira, 10 de julho de 2009
Rook... o futuro jogo que virará mania!
Vocês já ouviram falar no jogo Rook? Este jogo deve levar um tempo para chegar aqui em Pernambuco em seu baralho original. Por enquanto está se adaptando para o baralho tradicional.
Utiliza-se um baralho e apenas um coringa que representa o Rook.
A ordem crescente das cartas é: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, J, Q, K, 1,2 e o coringa (Rook).
O objetivo do jogo é descartar as cartas que estiver em sua mão
Vencerá quem descartar todas as cartas que nem no jogo de UNO.
Como jogar:
Todas as cartas são distribuídas entre todos os jogadores.
Se alguém ficar com mais cartas este começará, caso contrário vai no dado ou zero e ou um.
No jogo a pessoa que inicia a rodada decide quantas cartas iguais (números) vai ser descartada na rodada.
Simulação de rodadas:
Três jogadores A, B e C
Rodada 1:
Jogador A coloca uma carta de número 3
O jogador B só poderá colocar > 3, então ele coloca 6
O jogador C só poderá colocar >6, então ele coloca Q
O jogador A só poderá colocar >Q, então coloca 2
A única carta > 2 é o Rook, caso o jogador B não tenha, ele fica fora da dessa rodada e passa para o jogador D, caso ele na tenha quem ganha a rodada é o jogador A, mas o jogador mesmo tendo o coringa (Rook) poderá guardá-lo para outra rodada. Este jogo é de estratégia e utiliza bastante a inteligência dos seus jogadores.
Rodada 2:
Jogador A coloca duas cartas de número 3
O jogador B só poderá colocar duas cartas de nº > 3, então ele coloca duas cartas de nº 6
O jogador C só poderá colocar duas cartas de nº >6, então ele coloca duas cartas de nº J
O jogador A só poderá colocar duas cartas de nº >J, então coloca duas cartas de nº 1
O jogador B coloca duas cartas de nº 2, então o jogador B ganha a rodada
Rodada 3:
Jogador B coloca três cartas de número 3
O jogador C só poderá colocar três cartas de nº > 3, então ele coloca três cartas de nº 6
O jogador A só poderá colocar três cartas de nº >6, então ele coloca três cartas de nº J
O jogador B só poderá colocar três cartas de nº >J, então coloca três cartas de nº 1
O jogador C passa
O jogador A coloca três cartas de nº 2, então o jogador A ganha a rodada
Rodada 4
Jogador A coloca quatro cartas de número 3
O jogador B só poderá colocar quatro cartas de nº > 3, então ele coloca quatro cartas de nº 6
O jogador C só poderá colocar quatro cartas de nº >6, então ele coloca quatro cartas de nº J
O jogador A só poderá colocar quatro cartas de nº >J, então coloca quatro cartas de nº 1
O jogador B passa
O jogador C passa
O jogador A ganha a rodada
E assim vai até que um dos jogadores descarte todas as suas cartas
Atenção! A ordem de quantas cartas de nº iguais é somente determinada pelo jogador que ganhou a rodada anterior, ele escolhe se será uma, duas, três ou quatro cartas dependendo do que ele ache melhor como estratégia.
Regras do jogo
Utiliza-se um baralho e apenas um coringa que representa o Rook.
A ordem crescente das cartas é: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, J, Q, K, 1,2 e o coringa (Rook).
O objetivo do jogo é descartar as cartas que estiver em sua mão
Vencerá quem descartar todas as cartas que nem no jogo de UNO.
Como jogar:
Todas as cartas são distribuídas entre todos os jogadores.
Se alguém ficar com mais cartas este começará, caso contrário vai no dado ou zero e ou um.
No jogo a pessoa que inicia a rodada decide quantas cartas iguais (números) vai ser descartada na rodada.
Simulação de rodadas:
Três jogadores A, B e C
Rodada 1:
Jogador A coloca uma carta de número 3
O jogador B só poderá colocar > 3, então ele coloca 6
O jogador C só poderá colocar >6, então ele coloca Q
O jogador A só poderá colocar >Q, então coloca 2
A única carta > 2 é o Rook, caso o jogador B não tenha, ele fica fora da dessa rodada e passa para o jogador D, caso ele na tenha quem ganha a rodada é o jogador A, mas o jogador mesmo tendo o coringa (Rook) poderá guardá-lo para outra rodada. Este jogo é de estratégia e utiliza bastante a inteligência dos seus jogadores.
Rodada 2:
Jogador A coloca duas cartas de número 3
O jogador B só poderá colocar duas cartas de nº > 3, então ele coloca duas cartas de nº 6
O jogador C só poderá colocar duas cartas de nº >6, então ele coloca duas cartas de nº J
O jogador A só poderá colocar duas cartas de nº >J, então coloca duas cartas de nº 1
O jogador B coloca duas cartas de nº 2, então o jogador B ganha a rodada
Rodada 3:
Jogador B coloca três cartas de número 3
O jogador C só poderá colocar três cartas de nº > 3, então ele coloca três cartas de nº 6
O jogador A só poderá colocar três cartas de nº >6, então ele coloca três cartas de nº J
O jogador B só poderá colocar três cartas de nº >J, então coloca três cartas de nº 1
O jogador C passa
O jogador A coloca três cartas de nº 2, então o jogador A ganha a rodada
Rodada 4
Jogador A coloca quatro cartas de número 3
O jogador B só poderá colocar quatro cartas de nº > 3, então ele coloca quatro cartas de nº 6
O jogador C só poderá colocar quatro cartas de nº >6, então ele coloca quatro cartas de nº J
O jogador A só poderá colocar quatro cartas de nº >J, então coloca quatro cartas de nº 1
O jogador B passa
O jogador C passa
O jogador A ganha a rodada
E assim vai até que um dos jogadores descarte todas as suas cartas
Atenção! A ordem de quantas cartas de nº iguais é somente determinada pelo jogador que ganhou a rodada anterior, ele escolhe se será uma, duas, três ou quatro cartas dependendo do que ele ache melhor como estratégia.
Regras do jogo
Se um jogador passar ( caso não possua ou ache melhor guardá-las para outra rodada) ele não poderá continuar jogando na rodada atual, ele deverá esperar que comece outra rodada para jogar
Ganha aquele que descartar primeiro todas as suas cartas no jogo, por exemplo se o jogador possui somente duas cartas contendo A e a rodada é de duas cartas, então os outros jogadores possuem mais de duas e chegando na vez dele, sendo um número
Mínimo 2 máximo 6 jogador
A pessoa que ganha na rodada, ganha o direito de iniciar a rodada seguinte
As cartas descartadas nas rodadas vão para o lixo ,calma não joguem-nas no lixo de sua casa! O lixo é o local em que se coloca as cartas que não se usarão mais no jogo.
Ganha aquele que descartar primeiro todas as suas cartas no jogo, por exemplo se o jogador possui somente duas cartas contendo A e a rodada é de duas cartas, então os outros jogadores possuem mais de duas e chegando na vez dele, sendo um número
Mínimo 2 máximo 6 jogador
A pessoa que ganha na rodada, ganha o direito de iniciar a rodada seguinte
As cartas descartadas nas rodadas vão para o lixo ,calma não joguem-nas no lixo de sua casa! O lixo é o local em que se coloca as cartas que não se usarão mais no jogo.
terça-feira, 7 de julho de 2009
A arca de Noé
Imagem:: www.pesquisadorcristao.com.brFecharam-se as fontes do abismo e também as comportas dos céus, e a copiosa chuva dos céus se deteve.
As águas iam-se escoando continuamente de sobre a terra e minguaram ao cabo de cento e cinqüenta dias.
No dia dezessete do sétimo mês, a arca repousou sobre as montanhas de Ararate.
E as águas foram minguando até ao décimo mês, em cujo primeiro dia apareceram os cimos dos montes. " (Gênesis 8:1-5)
Esta imagem é do monte Ararate na Turquia, segundo pesquisadores esta formação é a biblicamente conhecida a "Arca de Noé". Mas como este achado não foi anunciado oficialmente para todo o mundo? O que acontece é que ele foi pouco explorado ao Norte do monte Ararate e alguns anos atrás especularam que seria uma embarcação recente. Apesar da demora mais dias ou menos dias será oficialmente confirmada está descoberta que irá mudar e confirmar muitos conceitos em relação a religiosidade de nós seres humanos.
Para mais informações visite o site www.pesquisadorcristao.com.br
Para mais informações visite o site www.pesquisadorcristao.com.br
domingo, 5 de julho de 2009
Pizza de bolacha
Essa receita é mais uma daquelas em que você faz quando não tem muito tempo
ou paciência para cozinhar.
ingredientes
1 pacote de bolacha cream cracker
molho de tomate
azeite
queijo mussarela
tomate
presunto ou frango para o recheio
Modo de preparo
Peque uma forma retangular e forre o fundo com uma camada de bolacha inteira
Coloque o molho de tomate em cima da bolacha molhando-a, em seguida acrescente
o queijo, o tomate, o presunto ou frango e um fio de azeite.
Se preferir recheie ao seu gosto.
Agora é só colacar no forno e esperar o queijo derreter por completo.
ou paciência para cozinhar.
ingredientes
1 pacote de bolacha cream cracker
molho de tomate
azeite
queijo mussarela
tomate
presunto ou frango para o recheio
Modo de preparo
Peque uma forma retangular e forre o fundo com uma camada de bolacha inteira
Coloque o molho de tomate em cima da bolacha molhando-a, em seguida acrescente
o queijo, o tomate, o presunto ou frango e um fio de azeite.
Se preferir recheie ao seu gosto.
Agora é só colacar no forno e esperar o queijo derreter por completo.
sexta-feira, 3 de julho de 2009
Sandubão super delicioso!
Este sanduíche foi feito por mim e meu noivo de um jeito típico... Colocando tudo dentro de duas fatias de pão.
Confira como se faz:
Em primeiro lugar precisa-se de um pão grande que não tenha uma massa muito dura.
Divida-o em duas bandas
Pegue uma banda e coloque fatias finas de queijo provolone
Depois acrescente presunto de peru defumado
Por cima do presunto coloque salame em rodelas pequenas e finas
Finalize esta banda com queijo mussarela
Ponha no forno juntamente com a outra banda - espere o queijo derreter
Por fim pegue a outra banda passe molho rose, acrescente alface temperado com sal e azeite
Junte as duas bandas e agora é só saborear!
Porção: Dá para duas pessoas saborearem tranqüilamente
Custo: Em média 11,00 R$
OBS.: Você pode fazer desde em um pão grande em quatro pães
Confira como se faz:
Em primeiro lugar precisa-se de um pão grande que não tenha uma massa muito dura.
Divida-o em duas bandas
Pegue uma banda e coloque fatias finas de queijo provolone
Depois acrescente presunto de peru defumado
Por cima do presunto coloque salame em rodelas pequenas e finas
Finalize esta banda com queijo mussarela
Ponha no forno juntamente com a outra banda - espere o queijo derreter
Por fim pegue a outra banda passe molho rose, acrescente alface temperado com sal e azeite
Junte as duas bandas e agora é só saborear!
Porção: Dá para duas pessoas saborearem tranqüilamente
Custo: Em média 11,00 R$
OBS.: Você pode fazer desde em um pão grande em quatro pães
quarta-feira, 1 de julho de 2009
Uma substituição que deu certo!
A dica é para quem está fim de comer lasanha, mas como dá muito trabalho e demora...acaba desistindo. Bom! a dica é simples, substitua a massa específica de lasanha pelo penne, pois com esta massa não será preciso fazer tantas camadas e economizará no queijo e no presunto.
Faça o seguinte:
Prepare o molho branco e o molho de tomate
Cozinhe o macarrão penne
Em um refratário coloque um pouco de molho de tomate
Em seguida coloque o macarrão e o queijo e presunto em tirinhas
Ponha molho branco e misture
Depois coloque o molho vermelho por cima e cubra com queijo mussarela
Acrescente um pouco de molho em cima do queijo e logo após queijo ralado
E depois e só colocar no forno e comer
OBS. : Para dar mais gosto utilize presunto defumado
Faça o seguinte:
Prepare o molho branco e o molho de tomate
Cozinhe o macarrão penne
Em um refratário coloque um pouco de molho de tomate
Em seguida coloque o macarrão e o queijo e presunto em tirinhas
Ponha molho branco e misture
Depois coloque o molho vermelho por cima e cubra com queijo mussarela
Acrescente um pouco de molho em cima do queijo e logo após queijo ralado
E depois e só colocar no forno e comer
OBS. : Para dar mais gosto utilize presunto defumado
quinta-feira, 25 de junho de 2009
Cardápio pronto! - Rápido e fácil de fazer
Acontece que às vezes não dispomos de muito dinheiro para fazer uma festa legal para nossos filhos ou ás vezes não temos paciência para pensar no que fazer para a festinha. Pensando nisso... está agora a sua disposição um cardápio pronto para facilitar sua vida.
O cardápio é o seguinte:
O bolo é claro
Brigadeiro
Beijinho
Canudinho (recheio de patê de atum com azeitona)
Bem casado
Cachorro quente
Sanduichinho de patê (sanduíche de pão de caixa cortado em quatro e sem casca)
ou pode ser tipo sanduíche natural
Pipoca de microondas (a garotada adora!)
Bebidas:
Refrigerante
Suco (pode ser feito com uma fruta abundante que você tenha em sua casa ou com polpa de fruta que encontramos em super mercados).
É um cardápio variado, porém simples.
Caso queira incrementar mais compre copinhos de café de uma cor diferente e faça gelatina de diversos sabores. Sirva com leite condensado.
O cardápio é o seguinte:
O bolo é claro
Brigadeiro
Beijinho
Canudinho (recheio de patê de atum com azeitona)
Bem casado
Cachorro quente
Sanduichinho de patê (sanduíche de pão de caixa cortado em quatro e sem casca)
ou pode ser tipo sanduíche natural
Pipoca de microondas (a garotada adora!)
Bebidas:
Refrigerante
Suco (pode ser feito com uma fruta abundante que você tenha em sua casa ou com polpa de fruta que encontramos em super mercados).
É um cardápio variado, porém simples.
Caso queira incrementar mais compre copinhos de café de uma cor diferente e faça gelatina de diversos sabores. Sirva com leite condensado.
terça-feira, 23 de junho de 2009
O popstar da gastronômia Pernambucana - O bolo de rolo
O bolo de rolo nasceu da adaptação do colchão de noiva português, que sendo seu recheio de amêndoas e como aqui em Pernambuco não possuía esta fruta seca, abundante em Portugal, tiveram que substituir pelo recheio de outra fruta e esta foi a goiaba (abundante aqui em Pernambuco). O puxado atrás da cozinha da casa grande, por conta do calor, foi o laboratório dessa experiência que resultou no famoso bolo de rolo. Esta iguaria passou a ser reconhecida como patrimônio imaterial do estado de Pernambuco no governo de Eduardo Campos por uma Lei onde seu autor foi o deputado Pedro Eurico.
domingo, 21 de junho de 2009
Dica de música para romantizar seu casamento
No episódio de Eu, a patroa e as crianças, onde Michael organiza um casamento secreto para Jay, temos a música de Mcnight-Back at one. Pois é, fiquei encantada com a música e pela letra que é mais linda ainda! A dica é para você que é romântica e vai se casar, pois tem a música "Back at one" com Ivete Sangalo para romantizar mais o seu dia tão especial. A letra na versão de Ivete fica melhor porque tem a parte de declaração para a mulher com Mcnight e do homem com Ivete. Veja o trecho de como ficaria se fosse você no lugar de Jay!
sábado, 20 de junho de 2009
Pernambuco é o Prisma
Trabalho da cadeira de introdução à administração
FCAP-UPE (Prof. Halana Brandão)
FCAP-UPE (Prof. Halana Brandão)
Pólo Recife
Em termos quantitativos, o Grande Recife abriga, atualmente, um dos mais
promissores mercados gastronômicos do Brasil.
Pólo em números
A posição no Brasil é de 3º lugar, ficando atrás apenas de São Paulo e Rio de Janeiro. Contudo está em 1º lugar no Norte/Nordeste. Seu crescimento no Estado é de 13% ao ano. De 6 milhões de trabalhadores que atuam no país, o pólo em emprega aproximadamente 2,8% e de 1 milhão de estabelecimentos formais do setor 18% são do pólo de pernambucano.
Dados: ABRASEL
Critérios para a definição de pólos gastronômicos
Os critérios para definir os pólos gastronômicos no País são estabelecidos pela ABRASEL nacional.
Segundo o diretor de comunicação e ex-presidente da ABRASEL-PE Leonardo Lamartine:
“A medição é feita considerando-se as vendas das indústrias de Food Service, pelo volume de movimentação financeira dos cartões de crédito. Além disso, é considerada a diversidade de opções gastronômicas do mercado”.
Segundo o diretor de comunicação e ex-presidente da ABRASEL-PE Leonardo Lamartine:
“A medição é feita considerando-se as vendas das indústrias de Food Service, pelo volume de movimentação financeira dos cartões de crédito. Além disso, é considerada a diversidade de opções gastronômicas do mercado”.
Dados: ABRASEL
sexta-feira, 19 de junho de 2009
Salaminho de chocolate
Ingredientes
1 Lata de leite condensado
Biscoito maizena
Achocolatado
Margarina
Papel manteiga
Modo de preparo
Coloque em uma panela o leite condensado e uma colherzinha cheia de margarina e
mexa
Espere por 5 minutos para acrescentar o achocolatado (3 colheres não muito cheia)
e continue mexendo até que a massa desprenda totalmente do fundo da panela
Coloque em um prato grande e raso para esfriar
Acrescente o biscoito maizena (20 biscoitos) partidos em pedaços bem
pequenos
Mexa para unir o biscoto a massa
Corte um pedaço de papel manteiga de forma retangula
Ponha bolinhas de massa enfileiradas
Depois enrole com o papel manteiga e molde no formato de um salame
Coloque no congelador ou freezer por 2 horas ou até que fique duro e depois
desprenda do papel e corte em rodelas
Agora é só servir!
Dica: Depois de despreender do papel manteiga polvilhe com granulado colorido
1 Lata de leite condensado
Biscoito maizena
Achocolatado
Margarina
Papel manteiga
Modo de preparo
Coloque em uma panela o leite condensado e uma colherzinha cheia de margarina e
mexa
Espere por 5 minutos para acrescentar o achocolatado (3 colheres não muito cheia)
e continue mexendo até que a massa desprenda totalmente do fundo da panela
Coloque em um prato grande e raso para esfriar
Acrescente o biscoito maizena (20 biscoitos) partidos em pedaços bem
pequenos
Mexa para unir o biscoto a massa
Corte um pedaço de papel manteiga de forma retangula
Ponha bolinhas de massa enfileiradas
Depois enrole com o papel manteiga e molde no formato de um salame
Coloque no congelador ou freezer por 2 horas ou até que fique duro e depois
desprenda do papel e corte em rodelas
Agora é só servir!
Dica: Depois de despreender do papel manteiga polvilhe com granulado colorido
Mousse de maracujá: Receita fácil e muito saborosa
Ingredientes
1 Lata de leite condensado
1 Caixa de creme de leite sem soro (da grande ou duas das pequenas)
3 Maracujás
Sementes de maracujá para decorar
Modo de preparo
1 Lata de leite condensado
1 Caixa de creme de leite sem soro (da grande ou duas das pequenas)
3 Maracujás
Sementes de maracujá para decorar
Modo de preparo
Ponha em um liquidificador o leite condensado e o creme de leite
Com uma peneira extraia o suco da polpa do maracujá e reserve as sementes
Coloque o suco do maracujá (não acrescente água) no liquidificador e bata em
velocidade média por 5 minutos
Ponha em um refratário ou em taças individuais e espere esfriar para que se
possa colocar no congelador ou freezer por 5 minutos para pegar consistência
Tire e decore com as sementes e ponha no refrigerador por uns 20 minutos
Depois é só servir!
Dica: Você pode utilizar as cascas do maracujá para servir o mousse, mas para
que fique em pé dê um corte horizontal na parte de apoio da casca.
Com uma peneira extraia o suco da polpa do maracujá e reserve as sementes
Coloque o suco do maracujá (não acrescente água) no liquidificador e bata em
velocidade média por 5 minutos
Ponha em um refratário ou em taças individuais e espere esfriar para que se
possa colocar no congelador ou freezer por 5 minutos para pegar consistência
Tire e decore com as sementes e ponha no refrigerador por uns 20 minutos
Depois é só servir!
Dica: Você pode utilizar as cascas do maracujá para servir o mousse, mas para
que fique em pé dê um corte horizontal na parte de apoio da casca.
Mousse de limão: Receita fácil e deliciosa
Ingredientes
1 Lata de leite condensado
1 Caixa de creme de leite sem soro (da grande ou duas das pequenas)
3 limões
Casca de limão para decorar
1 Lata de leite condensado
1 Caixa de creme de leite sem soro (da grande ou duas das pequenas)
3 limões
Casca de limão para decorar
Modo de preparo
Ponha em um liquidificador o leite condensado e o creme de leite
Utilize um ralador para ralar a casca dos limões (lave bem antes)
Com um espremedor de frutas extraia o suco dos limões
Coloque o suco dos limões do liquidificador e bata por 5 minutos em
velocidade média
Ponha em um refratário ou em taças individuais e espere esfriar
Coloque novamente por 5 minutos no freezer ou congelador para pegar
consistência
Tire do freezer ou congelador e decore com a casca ralada e ponha no
refrigerador por 20 minutos
e agora é só servir!
Dica: Se quiseres poderás enfeitar com a casca do limão em formato de flor
Utilize um ralador para ralar a casca dos limões (lave bem antes)
Com um espremedor de frutas extraia o suco dos limões
Coloque o suco dos limões do liquidificador e bata por 5 minutos em
velocidade média
Ponha em um refratário ou em taças individuais e espere esfriar
Coloque novamente por 5 minutos no freezer ou congelador para pegar
consistência
Tire do freezer ou congelador e decore com a casca ralada e ponha no
refrigerador por 20 minutos
e agora é só servir!
Dica: Se quiseres poderás enfeitar com a casca do limão em formato de flor
Sugestões de Filmes
A Viagem de Chihiro
Perdidos em uma viagem de mudança, Chihiro e seus pais acabam descobrindo uma misteriosa passagem que os leva até um mundo mágico. É lá que a jovem Chihiro precisará enfrentar uma jornada heróica para salvar seus pais, que foram transformados em porcos. Vencedor do Oscar de Melhor Filme de Animação.
Lendas da Vida
Rannulph Junnah (Matt Damon) é o melhor golfista de Savannah. Ele tem uma vida boa e sua namorada (com quem acaba se casando) Adele Invergordon (Charlize Theron é a filha do mais rico proprietário de terras da região). Mas chega a 1ª Guerra Mundial e Rannulph vai lutar na Europa, tornando-se o único sobrevivente de uma perigosa missão. Após este fato Junnah não retorna para Savannah por quinze anos. Em 1930, ele retorna à cidade e John Invergordon (Harve Presnell), o pai de Adele, tinha cometido suicídio durante a Depressão, pois havia gasto todo o seu dinheiro construindo um enorme campo de golfe, as dívidas tinham se acumulado e, em virtude da enorme crise que o país vivia, as oportunidades de recuperar o capital investido tinham diminuído muito. Adele é pressionada pelos cobradores de impostos para vender o campo de golfe para pagar integralmente as dívidas do seu pai, mas ela se recusa em tomar uma decisão tão extrema e acredita que o certo é promover uma grande partida, com Bobby Jones (Joel Gretsch) e Walter Hagen (Bruce McGill), os dois maiores jogadores do momento, que disputariam um prêmio de 10 mil dólares. Isto deverá fazer as pessoas que ainda têm dinheiro a irem jogar em Savannah, mas a população insiste em ter um representante local no torneio. Rannulph Junnah é o escolhido, mas ele agora é um alcoólatra que perdeu o swing que tinha há quinze anos. Inicialmente ele rejeita a oferta, pois perdeu sua habilidade, mas repentinamente surge Bagger Vance (Will Smith), que se oferece para ser seu caddy por apenas cinco dólares e ajudar Junnah a recuperar seu verdadeiro balanço e consegue fazer com que Rannulph decida por participar do grande jogo.
Tudo acontece em Elizabethtown
Um homem em crise precisa retornar à sua cidade-natal por causa do funeral do pai. É quando ele conhece uma aeromoça que faz com que ele novamente acredite na vida. Dirigido por Cameron Crowe (Quase Famosos) e com Orlando Bloom, Kirsten Dunst, Susan Sarandon, Alec Baldwin e Jessica Biel no elenco.
Sociedade dos Poetas Mortos
Um carismático professor de literatura chega à um conservador colégio, onde revoluciona os métodos de ensino ao propor que seus alunos aprendam a pensar por si mesmos. Dirigido por Peter Weir (O Show de Truman) e com Robin Williams e Ethan Hawke no elenco. Vencedor do Oscar de Melhor Roteiro Original.
Antes de Partir
Carter Chambers (Morgan Freeman) é um homem casado, que há 46 anos trabalha como mecânico. Submetido a um tratamento experimental para combater o câncer, ele se sente mal no trabalho e com isso é internado em um hospital. Logo passa a ter como companheiro de quarto Edward Cole (Jack Nicholson), um rico empresário que é dono do próprio hospital. Edward deseja ter um quarto só para si mas, como sempre pregou que em seus hospitais todo quarto precisa ter dois leitos para que seja viável financeiramente, não pode ter seu desejo atendido pois isto afetaria a imagem de seus negócios. Edward também está com câncer e, após ser operado, descobre que tem poucos meses de vida. O mesmo acontece com Carter, que decide escrever a "lista da bota", algo que seu professor de filosofia na faculdade passou como trabalho muitas décadas atrás. A lista consiste em desejos que Carter deseja realizar antes de morrer. Ao tomar conhecimento dela Edward propõe que eles a realizem, o que faz com que ambos viagem pelo mundo para aproveitar seus últimos meses de vida.
Lições para toda Vida
Walter (Haley Joel Osment) é um garoto introvertido, que passa o verão na fazenda de dois tios que mal conhece, Garth (Michael Caine) e Hub (Robert Duvall). Ambos têm passados recheados de mistérios, que Walter começa a decifrar aos poucos e que fazem com que o garoto se aproxime cada vez mais dos tios.
Duelo de Titãs
Herman Boone (Denzel Washington) é um técnico de futebol americano contratado para trabalhar no comando de um time universitário dividido pelo racismo, os Titãs. Inicialmente, Boone sofre preconceitos raciais por parte dos demais técnicos e até mesmo de jogadores do seu time, mas aos poucos ele conquista o respeito de todos e torna-se um grande exemplo para o time e também para a pequena cidade em que vive.
O Labirinto do Fauno
Uma garota e sua mãe se mudam para uma região da Espanha onde ainda há combates da Guerra Civil. No jardim da mansão em que mora a garota encontra um labirinto, que a leva a um mundo de fantasia. Dirigido por Guillermo del Toro (Hellboy) e com Sergi López, Federico Luppi e Maribel Verdú no elenco. Vencedor de 3 Oscars.
Stardust: O Mistério da Estrela
O jovem Tristan (Charlie Cox) tenta conquistar o amor da bela e fria Victoria (Sienna Miller) indo em busca de uma estrela cadente. A jornada o leva a uma terra esquecida e misteriosa, além dos muros da cidade. Porém Tristan não é o único atrás da estrela cadente. Os quatro filhos do rei de Stormhold (Peter O'Toole) e os espíritos de seus três filhos já falecidos também estão atrás dela, assim como a feiticeira Lamia (Michelle Pfeiffer), que deseja usá-la para recuperar a juventude. Para enfrentar todos estes concorrentes Tristan precisará ganhar o amor da estrela, que se transformou em uma garota chamada Yvaine (Claire Danes).
O Som do Coração
August Rush (Freddie Highmore) é resultado de um encontro casual entre um guitarrista e uma violoncelista. Crescido em orfanato e dotado de um dom musical impressionante, ele se apresenta nas ruas de Nova York ao lado do divertido Wizard (Robin Williams). Contando apenas com seu talento musical, August decide usá-lo para tentar reencontrar seus pais.
O Reino proibido
Jason Tripitikas (Michael Angarano) é um garoto de 17 anos que é fanático por artes marciais. Ele regularmente sonha com o Rei Macaco (Jet Li), um mestre na arte do kung fu, e frequenta uma loja de penhores em Chinatown, gerenciada por Old Hop (Jackie Chan), à procura de filmes de luta baratos. Um dia ele encontra, no fundo da loja, um cajado-bo com mais de um metro e um macaco gravado, exatamente igual ao usado pelo Rei Macaco em seus sonhos. Old Hop lhe diz que o cajado está na loja desde que seu avô a abriu e que um homem deveria vir comprá-lo para devolvê-lo ao seu dono, o que nunca aconteceu. Posteriormente Jason é obrigado por uma gangue de rua a invadir com eles a loja de Old Hop, no intuito de assaltá-la. Porém antes de ser imobilizado Old Hop empurra o cajado-bo a Jason, pedindo que ele o devolva ao seu verdadeiro dono. Jason consegue fugir do local, mas cai do telhado e fica inconsciente. Ao acordar ele se vê em uma vila na antiga China, juntamente com o cajado-bo.
O Castelo Animado
Sofia é uma jovem de 18 anos que trabalha na chapelaria de seu pai. Em uma de suas raras idas à cidade ela conhece Hauru, um mágico bastante sedutor mas de caráter duvidoso. Ao confundir a relação existente entre eles, uma feiticeira lança sobre Sofia uma maldição que faz com que ela tenha 90 anos. Desesperada, Sofia foge e termina por encontrar o Castelo Animado de Hauru. Escondendo sua identidade, ela consegue ser contratada para realizar serviços domésticos no local, se envolvendo com os demais moradores do castelo.
Penélope
Penélope sofre de uma antiga maldição: nasceu com um nariz de porco. Seus pais fazem o possível para mantê-la afastada do mundo exterior e para reverter a situação. Sua mãe crê que se puder casar sua filha com um sangue azul, a maldição será quebrada e sua filha será normal. O problema é que quando os pretendentes olham para Penelope, eles fogem aterrorizados... Até que surge o jovem Max, contratado para tirar uma foto sua.
Perdidos em uma viagem de mudança, Chihiro e seus pais acabam descobrindo uma misteriosa passagem que os leva até um mundo mágico. É lá que a jovem Chihiro precisará enfrentar uma jornada heróica para salvar seus pais, que foram transformados em porcos. Vencedor do Oscar de Melhor Filme de Animação.
Lendas da Vida
Rannulph Junnah (Matt Damon) é o melhor golfista de Savannah. Ele tem uma vida boa e sua namorada (com quem acaba se casando) Adele Invergordon (Charlize Theron é a filha do mais rico proprietário de terras da região). Mas chega a 1ª Guerra Mundial e Rannulph vai lutar na Europa, tornando-se o único sobrevivente de uma perigosa missão. Após este fato Junnah não retorna para Savannah por quinze anos. Em 1930, ele retorna à cidade e John Invergordon (Harve Presnell), o pai de Adele, tinha cometido suicídio durante a Depressão, pois havia gasto todo o seu dinheiro construindo um enorme campo de golfe, as dívidas tinham se acumulado e, em virtude da enorme crise que o país vivia, as oportunidades de recuperar o capital investido tinham diminuído muito. Adele é pressionada pelos cobradores de impostos para vender o campo de golfe para pagar integralmente as dívidas do seu pai, mas ela se recusa em tomar uma decisão tão extrema e acredita que o certo é promover uma grande partida, com Bobby Jones (Joel Gretsch) e Walter Hagen (Bruce McGill), os dois maiores jogadores do momento, que disputariam um prêmio de 10 mil dólares. Isto deverá fazer as pessoas que ainda têm dinheiro a irem jogar em Savannah, mas a população insiste em ter um representante local no torneio. Rannulph Junnah é o escolhido, mas ele agora é um alcoólatra que perdeu o swing que tinha há quinze anos. Inicialmente ele rejeita a oferta, pois perdeu sua habilidade, mas repentinamente surge Bagger Vance (Will Smith), que se oferece para ser seu caddy por apenas cinco dólares e ajudar Junnah a recuperar seu verdadeiro balanço e consegue fazer com que Rannulph decida por participar do grande jogo.
Tudo acontece em Elizabethtown
Um homem em crise precisa retornar à sua cidade-natal por causa do funeral do pai. É quando ele conhece uma aeromoça que faz com que ele novamente acredite na vida. Dirigido por Cameron Crowe (Quase Famosos) e com Orlando Bloom, Kirsten Dunst, Susan Sarandon, Alec Baldwin e Jessica Biel no elenco.
Sociedade dos Poetas Mortos
Um carismático professor de literatura chega à um conservador colégio, onde revoluciona os métodos de ensino ao propor que seus alunos aprendam a pensar por si mesmos. Dirigido por Peter Weir (O Show de Truman) e com Robin Williams e Ethan Hawke no elenco. Vencedor do Oscar de Melhor Roteiro Original.
Antes de Partir
Carter Chambers (Morgan Freeman) é um homem casado, que há 46 anos trabalha como mecânico. Submetido a um tratamento experimental para combater o câncer, ele se sente mal no trabalho e com isso é internado em um hospital. Logo passa a ter como companheiro de quarto Edward Cole (Jack Nicholson), um rico empresário que é dono do próprio hospital. Edward deseja ter um quarto só para si mas, como sempre pregou que em seus hospitais todo quarto precisa ter dois leitos para que seja viável financeiramente, não pode ter seu desejo atendido pois isto afetaria a imagem de seus negócios. Edward também está com câncer e, após ser operado, descobre que tem poucos meses de vida. O mesmo acontece com Carter, que decide escrever a "lista da bota", algo que seu professor de filosofia na faculdade passou como trabalho muitas décadas atrás. A lista consiste em desejos que Carter deseja realizar antes de morrer. Ao tomar conhecimento dela Edward propõe que eles a realizem, o que faz com que ambos viagem pelo mundo para aproveitar seus últimos meses de vida.
Lições para toda Vida
Walter (Haley Joel Osment) é um garoto introvertido, que passa o verão na fazenda de dois tios que mal conhece, Garth (Michael Caine) e Hub (Robert Duvall). Ambos têm passados recheados de mistérios, que Walter começa a decifrar aos poucos e que fazem com que o garoto se aproxime cada vez mais dos tios.
Duelo de Titãs
Herman Boone (Denzel Washington) é um técnico de futebol americano contratado para trabalhar no comando de um time universitário dividido pelo racismo, os Titãs. Inicialmente, Boone sofre preconceitos raciais por parte dos demais técnicos e até mesmo de jogadores do seu time, mas aos poucos ele conquista o respeito de todos e torna-se um grande exemplo para o time e também para a pequena cidade em que vive.
O Labirinto do Fauno
Uma garota e sua mãe se mudam para uma região da Espanha onde ainda há combates da Guerra Civil. No jardim da mansão em que mora a garota encontra um labirinto, que a leva a um mundo de fantasia. Dirigido por Guillermo del Toro (Hellboy) e com Sergi López, Federico Luppi e Maribel Verdú no elenco. Vencedor de 3 Oscars.
Stardust: O Mistério da Estrela
O jovem Tristan (Charlie Cox) tenta conquistar o amor da bela e fria Victoria (Sienna Miller) indo em busca de uma estrela cadente. A jornada o leva a uma terra esquecida e misteriosa, além dos muros da cidade. Porém Tristan não é o único atrás da estrela cadente. Os quatro filhos do rei de Stormhold (Peter O'Toole) e os espíritos de seus três filhos já falecidos também estão atrás dela, assim como a feiticeira Lamia (Michelle Pfeiffer), que deseja usá-la para recuperar a juventude. Para enfrentar todos estes concorrentes Tristan precisará ganhar o amor da estrela, que se transformou em uma garota chamada Yvaine (Claire Danes).
O Som do Coração
August Rush (Freddie Highmore) é resultado de um encontro casual entre um guitarrista e uma violoncelista. Crescido em orfanato e dotado de um dom musical impressionante, ele se apresenta nas ruas de Nova York ao lado do divertido Wizard (Robin Williams). Contando apenas com seu talento musical, August decide usá-lo para tentar reencontrar seus pais.
O Reino proibido
Jason Tripitikas (Michael Angarano) é um garoto de 17 anos que é fanático por artes marciais. Ele regularmente sonha com o Rei Macaco (Jet Li), um mestre na arte do kung fu, e frequenta uma loja de penhores em Chinatown, gerenciada por Old Hop (Jackie Chan), à procura de filmes de luta baratos. Um dia ele encontra, no fundo da loja, um cajado-bo com mais de um metro e um macaco gravado, exatamente igual ao usado pelo Rei Macaco em seus sonhos. Old Hop lhe diz que o cajado está na loja desde que seu avô a abriu e que um homem deveria vir comprá-lo para devolvê-lo ao seu dono, o que nunca aconteceu. Posteriormente Jason é obrigado por uma gangue de rua a invadir com eles a loja de Old Hop, no intuito de assaltá-la. Porém antes de ser imobilizado Old Hop empurra o cajado-bo a Jason, pedindo que ele o devolva ao seu verdadeiro dono. Jason consegue fugir do local, mas cai do telhado e fica inconsciente. Ao acordar ele se vê em uma vila na antiga China, juntamente com o cajado-bo.
O Castelo Animado
Sofia é uma jovem de 18 anos que trabalha na chapelaria de seu pai. Em uma de suas raras idas à cidade ela conhece Hauru, um mágico bastante sedutor mas de caráter duvidoso. Ao confundir a relação existente entre eles, uma feiticeira lança sobre Sofia uma maldição que faz com que ela tenha 90 anos. Desesperada, Sofia foge e termina por encontrar o Castelo Animado de Hauru. Escondendo sua identidade, ela consegue ser contratada para realizar serviços domésticos no local, se envolvendo com os demais moradores do castelo.
Penélope
Penélope sofre de uma antiga maldição: nasceu com um nariz de porco. Seus pais fazem o possível para mantê-la afastada do mundo exterior e para reverter a situação. Sua mãe crê que se puder casar sua filha com um sangue azul, a maldição será quebrada e sua filha será normal. O problema é que quando os pretendentes olham para Penelope, eles fogem aterrorizados... Até que surge o jovem Max, contratado para tirar uma foto sua.
quinta-feira, 18 de junho de 2009
Como furar conchas do mar
Bom! Esta postagem veio à partir de um fato que ocorreu recentemente. Acontece que estou para me casar e o tema é praia, então estou confeccionando objetos decorativos artesanais com conchas do mar. O fato aconteceu quando eu fui furar as conchas, a princípio consegui porém entortei minha tesoura de ponta fina e perdi várias conchas. Com isso fui pesquisar na Internet como furar conchas do mar só que o que eu encontrei era difícil de achar e caro, então fui à cidade ver se eu encontrava algo para furar e que pudesse ser mais em conta, foi aí que depois de dar voltas e voltas e já cansada e tonta de procurar avistei uma caixinha contendo tachinhas, como elas custam apenas 1,99 e são muitas, portanto resolvi levar. Quando cheguei em casa fui testar e na primeira tentativa entortou a tachinha (utilizei um martelo de amaciar carne), na segunda furou mas deu uma entortadinha, mas na terceira eu consegui e não mais entortei as tachinhas ( acho que foi questão de não martelar muito forte. Portanto está aí a dica mais em conta para furar conchas do mar.
quarta-feira, 17 de junho de 2009
Em breve site com dicas para o seu dia... seu casamento!
Em breve estarei acompanhado um site sobre casamento, teremos dicas para você que está prestes a se casar, para que possa realizar seu evento com o menor custo, mas fique melhor do que por encomenda. Este site veio do desejo de concentrar tudo para facilitar a sua vida, pois como estou para me casar em dezembro de 2009, estou tendo dificuldades para encontrar as idéias e dicas que preciso para deixar o meu dia o mais perfeito possível (gastando menos é claro). Portanto não perca!
P.S.: Estarei colocando o endereço assim que estiver tudo pronto. Por enquanto se quiseres tirar alguma dúvida mande para meu e-mail dannyzinha_90@yahoo.com.br ( responderei o mais breve possível e com o maior prazer.
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