domingo, 5 de julho de 2009

Pizza de bolacha

Essa receita é mais uma daquelas em que você faz quando não tem muito tempo
ou paciência para cozinhar.


ingredientes


1 pacote de bolacha cream cracker
molho de tomate
azeite
queijo mussarela
tomate
presunto ou frango para o recheio


Modo de preparo

Peque uma forma retangular e forre o fundo com uma camada de bolacha inteira
Coloque o molho de tomate em cima da bolacha molhando-a, em seguida acrescente
o queijo, o tomate, o presunto ou frango e um fio de azeite.

Se preferir recheie ao seu gosto.

Agora é só colacar no forno e esperar o queijo derreter por completo.

sexta-feira, 3 de julho de 2009

Sandubão super delicioso!

Este sanduíche foi feito por mim e meu noivo de um jeito típico... Colocando tudo dentro de duas fatias de pão.

Confira como se faz:

Em primeiro lugar precisa-se de um pão grande que não tenha uma massa muito dura.

Divida-o em duas bandas

Pegue uma banda e coloque fatias finas de queijo provolone

Depois acrescente presunto de peru defumado

Por cima do presunto coloque salame em rodelas pequenas e finas

Finalize esta banda com queijo mussarela

Ponha no forno juntamente com a outra banda - espere o queijo derreter


Por fim pegue a outra banda passe molho rose, acrescente alface temperado com sal e azeite

Junte as duas bandas e agora é só saborear!


Porção: Dá para duas pessoas saborearem tranqüilamente
Custo: Em média 11,00 R$

OBS.: Você pode fazer desde em um pão grande em quatro pães

quarta-feira, 1 de julho de 2009

Uma substituição que deu certo!

A dica é para quem está fim de comer lasanha, mas como dá muito trabalho e demora...acaba desistindo. Bom! a dica é simples, substitua a massa específica de lasanha pelo penne, pois com esta massa não será preciso fazer tantas camadas e economizará no queijo e no presunto.

Faça o seguinte:

Prepare o molho branco e o molho de tomate

Cozinhe o macarrão penne

Em um refratário coloque um pouco de molho de tomate

Em seguida coloque o macarrão e o queijo e presunto em tirinhas

Ponha molho branco e misture

Depois coloque o molho vermelho por cima e cubra com queijo mussarela

Acrescente um pouco de molho em cima do queijo e logo após queijo ralado

E depois e só colocar no forno e comer

OBS. : Para dar mais gosto utilize presunto defumado

quinta-feira, 25 de junho de 2009

Cardápio pronto! - Rápido e fácil de fazer

Acontece que às vezes não dispomos de muito dinheiro para fazer uma festa legal para nossos filhos ou ás vezes não temos paciência para pensar no que fazer para a festinha. Pensando nisso... está agora a sua disposição um cardápio pronto para facilitar sua vida.

O cardápio é o seguinte:

O bolo é claro
Brigadeiro
Beijinho
Canudinho (recheio de patê de atum com azeitona)
Bem casado
Cachorro quente
Sanduichinho de patê (sanduíche de pão de caixa cortado em quatro e sem casca)
ou pode ser tipo sanduíche natural
Pipoca de microondas (a garotada adora!)

Bebidas:
Refrigerante
Suco (pode ser feito com uma fruta abundante que você tenha em sua casa ou com polpa de fruta que encontramos em super mercados).
É um cardápio variado, porém simples.

Caso queira incrementar mais compre copinhos de café de uma cor diferente e faça gelatina de diversos sabores. Sirva com leite condensado.


terça-feira, 23 de junho de 2009

O popstar da gastronômia Pernambucana - O bolo de rolo

O bolo de rolo nasceu da adaptação do colchão de noiva português, que sendo seu recheio de amêndoas e como aqui em Pernambuco não possuía esta fruta seca, abundante em Portugal, tiveram que substituir pelo recheio de outra fruta e esta foi a goiaba (abundante aqui em Pernambuco). O puxado atrás da cozinha da casa grande, por conta do calor, foi o laboratório dessa experiência que resultou no famoso bolo de rolo. Esta iguaria passou a ser reconhecida como patrimônio imaterial do estado de Pernambuco no governo de Eduardo Campos por uma Lei onde seu autor foi o deputado Pedro Eurico.

domingo, 21 de junho de 2009

Dica de música para romantizar seu casamento

No episódio de Eu, a patroa e as crianças, onde Michael organiza um casamento secreto para Jay, temos a música de Mcnight-Back at one. Pois é, fiquei encantada com a música e pela letra que é mais linda ainda! A dica é para você que é romântica e vai se casar, pois tem a música "Back at one" com Ivete Sangalo para romantizar mais o seu dia tão especial. A letra na versão de Ivete fica melhor porque tem a parte de declaração para a mulher com Mcnight e do homem com Ivete. Veja o trecho de como ficaria se fosse você no lugar de Jay!


sábado, 20 de junho de 2009


Pernambuco é o Prisma
Trabalho da cadeira de introdução à administração
FCAP-UPE (Prof. Halana Brandão)


Pólo Recife


Em termos quantitativos, o Grande Recife abriga, atualmente, um dos mais
promissores mercados gastronômicos do Brasil.

Pólo em números

A posição no Brasil é de 3º lugar, ficando atrás apenas de São Paulo e Rio de Janeiro. Contudo está em 1º lugar no Norte/Nordeste. Seu crescimento no Estado é de 13% ao ano. De 6 milhões de trabalhadores que atuam no país, o pólo em emprega aproximadamente 2,8% e de 1 milhão de estabelecimentos formais do setor 18% são do pólo de pernambucano.

Dados: ABRASEL