Cardápio pronto! - Rápido e fácil de fazer

Acontece que às vezes não dispomos de muito dinheiro para fazer uma festa legal para nossos filhos ou ás vezes não temos paciência para pensar no que fazer para a festinha. Pensando nisso... está agora a sua disposição um cardápio pronto para facilitar sua vida.

O cardápio é o seguinte:

O bolo é claro
Brigadeiro
Beijinho
Canudinho (recheio de patê de atum com azeitona)
Bem casado
Cachorro quente
Sanduichinho de patê (sanduíche de pão de caixa cortado em quatro e sem casca)
ou pode ser tipo sanduíche natural
Pipoca de microondas (a garotada adora!)

Bebidas:
Refrigerante
Suco (pode ser feito com uma fruta abundante que você tenha em sua casa ou com polpa de fruta que encontramos em super mercados).
É um cardápio variado, porém simples.

Caso queira incrementar mais compre copinhos de café de uma cor diferente e faça gelatina de diversos sabores. Sirva com leite condensado.

O popstar da gastronômia Pernambucana - O bolo de rolo

O bolo de rolo nasceu da adaptação do colchão de noiva português, que sendo seu recheio de amêndoas e como aqui em Pernambuco não possuía esta fruta seca, abundante em Portugal, tiveram que substituir pelo recheio de outra fruta e esta foi a goiaba (abundante aqui em Pernambuco). O puxado atrás da cozinha da casa grande, por conta do calor, foi o laboratório dessa experiência que resultou no famoso bolo de rolo. Esta iguaria passou a ser reconhecida como patrimônio imaterial do estado de Pernambuco no governo de Eduardo Campos por uma Lei onde seu autor foi o deputado Pedro Eurico.

Dica de música para romantizar seu casamento

No episódio de Eu, a patroa e as crianças, onde Michael organiza um casamento secreto para Jay, temos a música de Mcnight-Back at one. Pois é, fiquei encantada com a música e pela letra que é mais linda ainda! A dica é para você que é romântica e vai se casar, pois tem a música "Back at one" com Ivete Sangalo para romantizar mais o seu dia tão especial. A letra na versão de Ivete fica melhor porque tem a parte de declaração para a mulher com Mcnight e do homem com Ivete. Veja o trecho de como ficaria se fosse você no lugar de Jay!

Pernambuco é o Prisma

Trabalho da cadeira de introdução à administração
FCAP-UPE (Prof. Halana Brandão)

Pólo Recife

Em termos quantitativos, o Grande Recife abriga, atualmente, um dos mais
promissores mercados gastronômicos do Brasil.

Pólo em números

A posição no Brasil é de 3º lugar, ficando atrás apenas de São Paulo e Rio de Janeiro. Contudo está em 1º lugar no Norte/Nordeste. Seu crescimento no Estado é de 13% ao ano. De 6 milhões de trabalhadores que atuam no país, o pólo em emprega aproximadamente 2,8% e de 1 milhão de estabelecimentos formais do setor 18% são do pólo de pernambucano.

Dados: ABRASEL

Critérios para a definição de pólos gastronômicos

Os critérios para definir os pólos gastronômicos no País são estabelecidos pela ABRASEL nacional.
Segundo o diretor de comunicação e ex-presidente da ABRASEL-PE Leonardo Lamartine:

“A medição é feita considerando-se as vendas das indústrias de Food Service, pelo volume de movimentação financeira dos cartões de crédito. Além disso, é considerada a diversidade de opções gastronômicas do mercado”.

Dados: ABRASEL

Salaminho de chocolate

Ingredientes

1 Lata de leite condensado

Biscoito maizena

Achocolatado

Margarina

Papel manteiga


Modo de preparo


Coloque em uma panela o leite condensado e uma colherzinha cheia de margarina e
mexa

Espere por 5 minutos para acrescentar o achocolatado (3 colheres não muito cheia)
e continue mexendo até que a massa desprenda totalmente do fundo da panela

Coloque em um prato grande e raso para esfriar

Acrescente o biscoito maizena (20 biscoitos) partidos em pedaços bem
pequenos

Mexa para unir o biscoto a massa

Corte um pedaço de papel manteiga de forma retangula

Ponha bolinhas de massa enfileiradas

Depois enrole com o papel manteiga e molde no formato de um salame

Coloque no congelador ou freezer por 2 horas ou até que fique duro e depois
desprenda do papel e corte em rodelas

Agora é só servir!

Dica: Depois de despreender do papel manteiga polvilhe com granulado colorido

Mousse de maracujá: Receita fácil e muito saborosa

Ingredientes

1 Lata de leite condensado

1 Caixa de creme de leite sem soro (da grande ou duas das pequenas)

3 Maracujás

Sementes de maracujá para decorar


Modo de preparo

Ponha em um liquidificador o leite condensado e o creme de leite

Com uma peneira extraia o suco da polpa do maracujá e reserve as sementes

Coloque o suco do maracujá (não acrescente água) no liquidificador e bata em
velocidade média por 5 minutos

Ponha em um refratário ou em taças individuais e espere esfriar para que se
possa colocar no congelador ou freezer por 5 minutos para pegar consistência

Tire e decore com as sementes e ponha no refrigerador por uns 20 minutos

Depois é só servir!

Dica: Você pode utilizar as cascas do maracujá para servir o mousse, mas para
que fique em pé dê um corte horizontal na parte de apoio da casca.