quinta-feira, 25 de junho de 2009

Cardápio pronto! - Rápido e fácil de fazer

Acontece que às vezes não dispomos de muito dinheiro para fazer uma festa legal para nossos filhos ou ás vezes não temos paciência para pensar no que fazer para a festinha. Pensando nisso... está agora a sua disposição um cardápio pronto para facilitar sua vida.

O cardápio é o seguinte:

O bolo é claro
Brigadeiro
Beijinho
Canudinho (recheio de patê de atum com azeitona)
Bem casado
Cachorro quente
Sanduichinho de patê (sanduíche de pão de caixa cortado em quatro e sem casca)
ou pode ser tipo sanduíche natural
Pipoca de microondas (a garotada adora!)

Bebidas:
Refrigerante
Suco (pode ser feito com uma fruta abundante que você tenha em sua casa ou com polpa de fruta que encontramos em super mercados).
É um cardápio variado, porém simples.

Caso queira incrementar mais compre copinhos de café de uma cor diferente e faça gelatina de diversos sabores. Sirva com leite condensado.


terça-feira, 23 de junho de 2009

O popstar da gastronômia Pernambucana - O bolo de rolo

O bolo de rolo nasceu da adaptação do colchão de noiva português, que sendo seu recheio de amêndoas e como aqui em Pernambuco não possuía esta fruta seca, abundante em Portugal, tiveram que substituir pelo recheio de outra fruta e esta foi a goiaba (abundante aqui em Pernambuco). O puxado atrás da cozinha da casa grande, por conta do calor, foi o laboratório dessa experiência que resultou no famoso bolo de rolo. Esta iguaria passou a ser reconhecida como patrimônio imaterial do estado de Pernambuco no governo de Eduardo Campos por uma Lei onde seu autor foi o deputado Pedro Eurico.

domingo, 21 de junho de 2009

Dica de música para romantizar seu casamento

No episódio de Eu, a patroa e as crianças, onde Michael organiza um casamento secreto para Jay, temos a música de Mcnight-Back at one. Pois é, fiquei encantada com a música e pela letra que é mais linda ainda! A dica é para você que é romântica e vai se casar, pois tem a música "Back at one" com Ivete Sangalo para romantizar mais o seu dia tão especial. A letra na versão de Ivete fica melhor porque tem a parte de declaração para a mulher com Mcnight e do homem com Ivete. Veja o trecho de como ficaria se fosse você no lugar de Jay!


sábado, 20 de junho de 2009


Pernambuco é o Prisma
Trabalho da cadeira de introdução à administração
FCAP-UPE (Prof. Halana Brandão)


Pólo Recife


Em termos quantitativos, o Grande Recife abriga, atualmente, um dos mais
promissores mercados gastronômicos do Brasil.

Pólo em números

A posição no Brasil é de 3º lugar, ficando atrás apenas de São Paulo e Rio de Janeiro. Contudo está em 1º lugar no Norte/Nordeste. Seu crescimento no Estado é de 13% ao ano. De 6 milhões de trabalhadores que atuam no país, o pólo em emprega aproximadamente 2,8% e de 1 milhão de estabelecimentos formais do setor 18% são do pólo de pernambucano.

Dados: ABRASEL

Critérios para a definição de pólos gastronômicos


Os critérios para definir os pólos gastronômicos no País são estabelecidos pela ABRASEL nacional.
Segundo o diretor de comunicação e ex-presidente da ABRASEL-PE Leonardo Lamartine:

“A medição é feita considerando-se as vendas das indústrias de Food Service, pelo volume de movimentação financeira dos cartões de crédito. Além disso, é considerada a diversidade de opções gastronômicas do mercado”.


Dados: ABRASEL



sexta-feira, 19 de junho de 2009

Salaminho de chocolate

Ingredientes

1 Lata de leite condensado

Biscoito maizena

Achocolatado

Margarina

Papel manteiga


Modo de preparo


Coloque em uma panela o leite condensado e uma colherzinha cheia de margarina e
mexa

Espere por 5 minutos para acrescentar o achocolatado (3 colheres não muito cheia)
e continue mexendo até que a massa desprenda totalmente do fundo da panela

Coloque em um prato grande e raso para esfriar

Acrescente o biscoito maizena (20 biscoitos) partidos em pedaços bem
pequenos

Mexa para unir o biscoto a massa

Corte um pedaço de papel manteiga de forma retangula

Ponha bolinhas de massa enfileiradas

Depois enrole com o papel manteiga e molde no formato de um salame

Coloque no congelador ou freezer por 2 horas ou até que fique duro e depois
desprenda do papel e corte em rodelas

Agora é só servir!

Dica: Depois de despreender do papel manteiga polvilhe com granulado colorido

Mousse de maracujá: Receita fácil e muito saborosa

Ingredientes

1 Lata de leite condensado

1 Caixa de creme de leite sem soro (da grande ou duas das pequenas)

3 Maracujás

Sementes de maracujá para decorar


Modo de preparo


Ponha em um liquidificador o leite condensado e o creme de leite

Com uma peneira extraia o suco da polpa do maracujá e reserve as sementes

Coloque o suco do maracujá (não acrescente água) no liquidificador e bata em
velocidade média por 5 minutos

Ponha em um refratário ou em taças individuais e espere esfriar para que se
possa colocar no congelador ou freezer por 5 minutos para pegar consistência

Tire e decore com as sementes e ponha no refrigerador por uns 20 minutos

Depois é só servir!

Dica: Você pode utilizar as cascas do maracujá para servir o mousse, mas para
que fique em pé dê um corte horizontal na parte de apoio da casca.




Mousse de limão: Receita fácil e deliciosa

Ingredientes

1 Lata de leite condensado

1 Caixa de creme de leite sem soro (da grande ou duas das pequenas)

3 limões

Casca de limão para decorar

Modo de preparo

Ponha em um liquidificador o leite condensado e o creme de leite

Utilize um ralador para ralar a casca dos limões (lave bem antes)

Com um espremedor de frutas extraia o suco dos limões

Coloque o suco dos limões do liquidificador e bata por 5 minutos em
velocidade média

Ponha em um refratário ou em taças individuais e espere esfriar

Coloque novamente por 5 minutos no freezer ou congelador para pegar
consistência

Tire do freezer ou congelador e decore com a casca ralada e ponha no
refrigerador por 20 minutos

e agora é só servir!

Dica: Se quiseres poderás enfeitar com a casca do limão em formato de flor

Sugestões de Filmes

A Viagem de Chihiro

Perdidos em uma viagem de mudança, Chihiro e seus pais acabam descobrindo uma misteriosa passagem que os leva até um mundo mágico. É lá que a jovem Chihiro precisará enfrentar uma jornada heróica para salvar seus pais, que foram transformados em porcos. Vencedor do Oscar de Melhor Filme de Animação.

Lendas da Vida

Rannulph Junnah (Matt Damon) é o melhor golfista de Savannah. Ele tem uma vida boa e sua namorada (com quem acaba se casando) Adele Invergordon (Charlize Theron é a filha do mais rico proprietário de terras da região). Mas chega a 1ª Guerra Mundial e Rannulph vai lutar na Europa, tornando-se o único sobrevivente de uma perigosa missão. Após este fato Junnah não retorna para Savannah por quinze anos. Em 1930, ele retorna à cidade e John Invergordon (Harve Presnell), o pai de Adele, tinha cometido suicídio durante a Depressão, pois havia gasto todo o seu dinheiro construindo um enorme campo de golfe, as dívidas tinham se acumulado e, em virtude da enorme crise que o país vivia, as oportunidades de recuperar o capital investido tinham diminuído muito. Adele é pressionada pelos cobradores de impostos para vender o campo de golfe para pagar integralmente as dívidas do seu pai, mas ela se recusa em tomar uma decisão tão extrema e acredita que o certo é promover uma grande partida, com Bobby Jones (Joel Gretsch) e Walter Hagen (Bruce McGill), os dois maiores jogadores do momento, que disputariam um prêmio de 10 mil dólares. Isto deverá fazer as pessoas que ainda têm dinheiro a irem jogar em Savannah, mas a população insiste em ter um representante local no torneio. Rannulph Junnah é o escolhido, mas ele agora é um alcoólatra que perdeu o swing que tinha há quinze anos. Inicialmente ele rejeita a oferta, pois perdeu sua habilidade, mas repentinamente surge Bagger Vance (Will Smith), que se oferece para ser seu caddy por apenas cinco dólares e ajudar Junnah a recuperar seu verdadeiro balanço e consegue fazer com que Rannulph decida por participar do grande jogo.

Tudo acontece em Elizabethtown

Um homem em crise precisa retornar à sua cidade-natal por causa do funeral do pai. É quando ele conhece uma aeromoça que faz com que ele novamente acredite na vida. Dirigido por Cameron Crowe (Quase Famosos) e com Orlando Bloom, Kirsten Dunst, Susan Sarandon, Alec Baldwin e Jessica Biel no elenco.

Sociedade dos Poetas Mortos

Um carismático professor de literatura chega à um conservador colégio, onde revoluciona os métodos de ensino ao propor que seus alunos aprendam a pensar por si mesmos. Dirigido por Peter Weir (O Show de Truman) e com Robin Williams e Ethan Hawke no elenco. Vencedor do Oscar de Melhor Roteiro Original.

Antes de Partir

Carter Chambers (Morgan Freeman) é um homem casado, que há 46 anos trabalha como mecânico. Submetido a um tratamento experimental para combater o câncer, ele se sente mal no trabalho e com isso é internado em um hospital. Logo passa a ter como companheiro de quarto Edward Cole (Jack Nicholson), um rico empresário que é dono do próprio hospital. Edward deseja ter um quarto só para si mas, como sempre pregou que em seus hospitais todo quarto precisa ter dois leitos para que seja viável financeiramente, não pode ter seu desejo atendido pois isto afetaria a imagem de seus negócios. Edward também está com câncer e, após ser operado, descobre que tem poucos meses de vida. O mesmo acontece com Carter, que decide escrever a "lista da bota", algo que seu professor de filosofia na faculdade passou como trabalho muitas décadas atrás. A lista consiste em desejos que Carter deseja realizar antes de morrer. Ao tomar conhecimento dela Edward propõe que eles a realizem, o que faz com que ambos viagem pelo mundo para aproveitar seus últimos meses de vida.

Lições para toda Vida

Walter (Haley Joel Osment) é um garoto introvertido, que passa o verão na fazenda de dois tios que mal conhece, Garth (Michael Caine) e Hub (Robert Duvall). Ambos têm passados recheados de mistérios, que Walter começa a decifrar aos poucos e que fazem com que o garoto se aproxime cada vez mais dos tios.

Duelo de Titãs

Herman Boone (Denzel Washington) é um técnico de futebol americano contratado para trabalhar no comando de um time universitário dividido pelo racismo, os Titãs. Inicialmente, Boone sofre preconceitos raciais por parte dos demais técnicos e até mesmo de jogadores do seu time, mas aos poucos ele conquista o respeito de todos e torna-se um grande exemplo para o time e também para a pequena cidade em que vive.

O Labirinto do Fauno

Uma garota e sua mãe se mudam para uma região da Espanha onde ainda há combates da Guerra Civil. No jardim da mansão em que mora a garota encontra um labirinto, que a leva a um mundo de fantasia. Dirigido por Guillermo del Toro (Hellboy) e com Sergi López, Federico Luppi e Maribel Verdú no elenco. Vencedor de 3 Oscars.

Stardust: O Mistério da Estrela

O jovem Tristan (Charlie Cox) tenta conquistar o amor da bela e fria Victoria (Sienna Miller) indo em busca de uma estrela cadente. A jornada o leva a uma terra esquecida e misteriosa, além dos muros da cidade. Porém Tristan não é o único atrás da estrela cadente. Os quatro filhos do rei de Stormhold (Peter O'Toole) e os espíritos de seus três filhos já falecidos também estão atrás dela, assim como a feiticeira Lamia (Michelle Pfeiffer), que deseja usá-la para recuperar a juventude. Para enfrentar todos estes concorrentes Tristan precisará ganhar o amor da estrela, que se transformou em uma garota chamada Yvaine (Claire Danes).


O Som do Coração

August Rush (Freddie Highmore) é resultado de um encontro casual entre um guitarrista e uma violoncelista. Crescido em orfanato e dotado de um dom musical impressionante, ele se apresenta nas ruas de Nova York ao lado do divertido Wizard (Robin Williams). Contando apenas com seu talento musical, August decide usá-lo para tentar reencontrar seus pais.

O Reino proibido

Jason Tripitikas (Michael Angarano) é um garoto de 17 anos que é fanático por artes marciais. Ele regularmente sonha com o Rei Macaco (Jet Li), um mestre na arte do kung fu, e frequenta uma loja de penhores em Chinatown, gerenciada por Old Hop (Jackie Chan), à procura de filmes de luta baratos. Um dia ele encontra, no fundo da loja, um cajado-bo com mais de um metro e um macaco gravado, exatamente igual ao usado pelo Rei Macaco em seus sonhos. Old Hop lhe diz que o cajado está na loja desde que seu avô a abriu e que um homem deveria vir comprá-lo para devolvê-lo ao seu dono, o que nunca aconteceu. Posteriormente Jason é obrigado por uma gangue de rua a invadir com eles a loja de Old Hop, no intuito de assaltá-la. Porém antes de ser imobilizado Old Hop empurra o cajado-bo a Jason, pedindo que ele o devolva ao seu verdadeiro dono. Jason consegue fugir do local, mas cai do telhado e fica inconsciente. Ao acordar ele se vê em uma vila na antiga China, juntamente com o cajado-bo.

O Castelo Animado

Sofia é uma jovem de 18 anos que trabalha na chapelaria de seu pai. Em uma de suas raras idas à cidade ela conhece Hauru, um mágico bastante sedutor mas de caráter duvidoso. Ao confundir a relação existente entre eles, uma feiticeira lança sobre Sofia uma maldição que faz com que ela tenha 90 anos. Desesperada, Sofia foge e termina por encontrar o Castelo Animado de Hauru. Escondendo sua identidade, ela consegue ser contratada para realizar serviços domésticos no local, se envolvendo com os demais moradores do castelo.

Penélope

Penélope sofre de uma antiga maldição: nasceu com um nariz de porco. Seus pais fazem o possível para mantê-la afastada do mundo exterior e para reverter a situação. Sua mãe crê que se puder casar sua filha com um sangue azul, a maldição será quebrada e sua filha será normal. O problema é que quando os pretendentes olham para Penelope, eles fogem aterrorizados... Até que surge o jovem Max, contratado para tirar uma foto sua.

quinta-feira, 18 de junho de 2009

Como furar conchas do mar


Bom! Esta postagem veio à partir de um fato que ocorreu recentemente. Acontece que estou para me casar e o tema é praia, então estou confeccionando objetos decorativos artesanais com conchas do mar. O fato aconteceu quando eu fui furar as conchas, a princípio consegui porém entortei minha tesoura de ponta fina e perdi várias conchas. Com isso fui pesquisar na Internet como furar conchas do mar só que o que eu encontrei era difícil de achar e caro, então fui à cidade ver se eu encontrava algo para furar e que pudesse ser mais em conta, foi aí que depois de dar voltas e voltas e já cansada e tonta de procurar avistei uma caixinha contendo tachinhas, como elas custam apenas 1,99 e são muitas, portanto resolvi levar. Quando cheguei em casa fui testar e na primeira tentativa entortou a tachinha (utilizei um martelo de amaciar carne), na segunda furou mas deu uma entortadinha, mas na terceira eu consegui e não mais entortei as tachinhas ( acho que foi questão de não martelar muito forte. Portanto está aí a dica mais em conta para furar conchas do mar.



quarta-feira, 17 de junho de 2009

Em breve site com dicas para o seu dia... seu casamento!


Em breve estarei acompanhado um site sobre casamento, teremos dicas para você que está prestes a se casar, para que possa realizar seu evento com o menor custo, mas fique melhor do que por encomenda. Este site veio do desejo de concentrar tudo para facilitar a sua vida, pois como estou para me casar em dezembro de 2009, estou tendo dificuldades para encontrar as idéias e dicas que preciso para deixar o meu dia o mais perfeito possível (gastando menos é claro). Portanto não perca!


P.S.: Estarei colocando o endereço assim que estiver tudo pronto. Por enquanto se quiseres tirar alguma dúvida mande para meu e-mail dannyzinha_90@yahoo.com.br ( responderei o mais breve possível e com o maior prazer.